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Omelete rápida da Rose

5 ovos
1 lata de atum
meia xícara (chá) de leite
meia colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico em pó 
Sugestão de recheio:
4 colheres (sopa) de salsa picada
      100 g de mussarela picada
      1 lata de seleta de legumes escorrida ou o que quiser
Modo de Preparo
Bata ligeiramente os ovos e junte os ingredientes restantes. Coloque em um refratário untado (25 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos. Sirva quente ou fria.
Como diz a minha amiga....Bom dia, flor do dia.

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